2014. július 26., szombat

Kókuszos süti


Aki ezt a receptet megálmodta, annak hatalmas gratulációm. Nagyon könnyen elkészíthető, a hozzávalók mindig ott lapulnak a konyhában és a kamrában, a kutyulás része 5 perc és a végeredmény olyan finom, hogy egy fél nap alatt eltünteti a gyereksereg. Ráadásul mindennap kérnék. :) 
Véletlenül futottam a receptbe az interneten, valami bögrés raffaello kocka névre van elkeresztelve és higgyetek nekem, valami fergeteg a süti. Komolyan!
A mércés bögre kb. 3 dl-es.
Hozzávalók:
2 tojás
1 bögre porcukor
1 bögre tej
1/2 bögre olvasztott vaj
1 bögre rétesliszt
1 csomag sütőpor
1 csipet só

Először a folyékony vagy nedves hozzávalókat kell összekutyulni, majd a szárazakat, végül a kettőt össze. 
Egy sütőpapírral bélelt formába kell önteni a masszát, most jön egy trükk,  1/2 bögre cukor és 1/2 bögre kókuszreszelék keverékét kell a nyers tészta tetejére oszlatni. Nem kell félni totál belesül a tésztába. 180 fokon kell sütni kb. 20 percig, de nem árt figyelni és tűpróbával ellenőrizni, hogy nem süljön túl.
Most jön a második trükk, 2 dl tejszínt folyékony állapotában (nem kell felverni) rá kell önteni a megsült tésztára ettől jól átpuhul, mintha krém lenne, ezután kevés kókusz porcukor keverékkel kell megszórni. Ennyi, de készüljetek, mert pillanatok alatt eltűnik. 
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...